たぐり飴（米飴・水飴）瓶入り（箱入り）300g

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もち米をふかし、清水と麦芽を加えて加熱し、人肌の温度を保ち一昼夜ねかせます。するともち米のでんぷん質が糖化してあま味に変わります。これを絞って煮つめると米飴ができます。この純粋米飴に無色透明の水飴（とうもろこし、デンプン原料）を混ぜ、おはしでたぐりやすい固さにしたのが、たぐり飴です。素朴なうまみとたぐることのたのしさが魅力の新橋屋特製水飴です。佃煮、甘露煮、照り焼き、和･洋菓子などの調味料としてもおすすめです。

業者様用の一斗缶入りもご用意できます。お気軽にお問い合わせください。
TEL 0263-32-1029

※1回のお買い物で購入できる商品の個数は10個までとなります。それ以上のまとまったご注文の場合はお電話にてお問い合わせください。
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